Περισσοτερες Οψεις

Syrah Κτήμα Γεροβασιλείου 750 ml

Προϊόν Αμεσα διαθέσιμο

Κωδ:oin-gerovasiliou-syrah
16,80 €
Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος, άνω των 25 ετών, με μικρές αποδόσεις. Η εκχύλιση και η ζύμωση διαρκούν περίπου 20 μέρες, ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και στη συνέχεια παλαίωση σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια στις υπόγειες κάβες από 12 έως 18 μήνες.

Λεπτομέρειες

Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος, άνω των 25 ετών, με μικρές αποδόσεις. Η εκχύλιση και η ζύμωση διαρκούν περίπου 20 μέρες, ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και στη συνέχεια παλαίωση σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια στις υπόγειες κάβες από 12 έως 18 μήνες. Έχει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις και σύνθετη "μύτη" (bouquet), όπου κυριαρχούν τα αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μούρου και κόκκινου πιπεριού. Στο στόμα είναι πολύ πλούσιο, με στιβαρές τανίνες, γεροδεμένο και με μεγάλη επίγευση. Ιδανικό για τους λάτρεις που επιζητούν να παλαιώσουν στην κάβα τους κόκκινα κρασιά για 20-25 χρόνια. Σερβίρεται στους 16-18 °C. Λίγο πριν την κατανάλωση το κρασί ανοίγει σε αρώματα, αν μεταγγισθεί για 30 σε γυάλινη καράφα.

Επιπλέον στοιχεία

Τύπος Απλό
Παραγωγή 2013
Ποικιλιακή σύνθεση Syrah
Παλαίωσης Ναι

Αξιολογήσεις

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

Τιμή
0/5
Ποιότητα
0/5