Πρόκειται για το γνωστό σε όλους μας νούφαρο, με τα πολύ όμορφα άνθη. Η θεραπευτική της δράση ωφείλεται στα άνθη της που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ελαφρύ ναρκωτικό και στη ρίζα της για την μαλακτική και την κατευναστική.