Η Ερυθρήζουσα Θρακική ποικιλία Παμίτι συνοινοποιείται με τη δημοφιλή γαλλική Syrah , δίνοντας σαν αποτέλεσμα ένα ζωηρό ροδαλό χρώμα , έντονα αρώματα , φρέσκιας φράουλας , φραγκοστάφυλου και φρούτων του δάσους. Ένα κρασί με πληθωρική φρέσκια γεύση με διακριτική οξύτητα και γλυκιά επίγευση. Συνοδεύει ελαφριά γεύματα και δροσερές σαλάτες.