Περισσοτερες Οψεις

Βιολογικό αλεύρι από σκληρό σιτάρι ολικής αλέσεως ΒΙΟΥΓΕΙΑ 3 κιλά

Προϊόν Αμεσα διαθέσιμο

Κωδ:BIO187
4,55 €
Βιολογικό αλεύρι από σκληρό σιτάρι ολικής αλέσεως ΒΙΟΥΓΕΙΑ 3 κιλά

Λεπτομέρειες

Βιολογικό αλεύρι από σκληρό σιτάρι ολικής αλέσεως ΒΙΟΥΓΕΙΑ 3 κιλά

Αλεύρι μεγάλης διατροφικής αξίας, πλούσιο σε φυτικές ίνες, από ολόκληρο τον κόκκο του σκληρού σταριού. Ιδανικό για την παρασκευή παραδοσιακού παξιμαδιού, χωριάτικου ψωμιού και αρτοσκευασμάτων ολικής άλεσης από σκληρό στάρι.

Ψωμί ολικής άλεσης στον αρτοπαρασκευαστή

Υλικά για κάδο του 1/2 κιλού

1 κούπα νερό χλιαρό 2 κ. γ. ξηρή μαγιά βιο 1 κ. γ. ακατ.ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ 1 κ. σ. ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης ΟΛΑ ΒΙΟ 1 κ. γ. αλάτι (κατά προτίμηση ιμαλαίων) μπορείτε να προσθέσετε ανάλογα την διάθεση σας 1 κ. σ. λιναρόσπορους 1 κ. σ. ηλιόσπορους

Εκτέλεση

Βάζουμε τα υλικά στον αρτοπαρασκευαστή, με τη σειρά που αναγράφονται. Αφήνουμε να δουλέψει στο πρόγραμμα για ζύμη.(κατά προσέγγιση 1/2 ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 50 βαθμούς. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί. Βγάζουμε τη ζύμη από τον κάδο, στο σχήμα που θέλουμε, τη χαράζουμε σε 2-3 μεριές επιφανειακά και την αφήνουμε να φουσκώσει στο φούρνο για μισή ώρα. Μετά, ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 180-190 και το ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο, το βάζουμε σε σχάρα να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Επιπλέον στοιχεία

Τύπος Βιολογικό

Αξιολογήσεις

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

Τιμή
0/5
Ποιότητα
0/5